Menukaart | La Capannina Bloemendaal

antipasti[ Voorgerechten ]

Carpaccio di bue all parmigiano€ 15,50een salade van rauwe ossenhaas, kappertjes, rucola en parmezaanse kaas in een olie-citroendressing
Vitello tonnato€ 15,50gekookt kalfsvlees begeleid door een saus van tonijn, ansjovis en kappertjes
Bresaola con rucola e formaggio di parmigiani€ 15,50luchtgedroogd en gerookt rundvlees met rucola en parmezaanse kaas
Salmone affumicato€ 15,50gerookte zalm met een saus van creme fraiche
Prosciutto affumicato di Parma con melone€ 15,50gerookte parmaham met meloen
Insalata di pollo affumicato€ 14,50salade van gerookte kip, avocado, haricots verts, parmezaanse kaas en mosterddressing
Insalata al frutti di mare€ 15,50salade van garnalen, krab en inktvis in een olie-citroendressing
Insalata formagio di capra€ 14,50gemengde slablaadjes, geitenkaas, zwarte olijven en zongedroogde tomaten
Insalata tiepida con funghi trifolati€ 14,00lauw-warme salade van paddestoelen, knoflook en citroen
Melanzane al forno€ 14,00gebakken aubergines met tomaat en parmezaanse kaas uit de oven

Insalata mista€ 8,50gemengde salade met tomaat, komkommer, ui en olijven
Insalata di pomodoro€ 7,50salade van tomaat, ui, olijven en basilicum
Caprese€ 9,50salade van tomaat, mozzarella, olijven en basilicum in een olie-citroendressing
Insalata tre-colori€ 10,50salade van tomaat, mozzarella, olijven, avocado en basilicum in een olie-citroendressing

Lasagna con salsa all bolognese€ 16gevulde meelspijs met een béchamel-bolognesesaus
Canneloni ripieni di carne e spinaci con formaggio parmegiano€ 16gevulde meelspijs met rundergehakt, spinazie en parmezaanse kaas
Spaghetti ai frutti di mare€ 19,50spaghetti met een tomaten-roomsaus en diverse soorten vis
Spaghetti alla carbonara€ 15spaghetti met een saus van room, spek, eieren en parmezaanse kaas
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino€ 10,50spaghetti met knoflook, olijfolie en rode pepers
Spaghetti bolognese€ 14,50spaghetti met een ragoût van rundergehakt, wortel, bleekselderij en tomaten
Tortelloni di magro con burro e salvia€ 17gevulde meelspijs met parmigiano in een botersaus, salie, rucola en parmezaanse kaas
Penne all arrabiatta€ 13,00penne met tomaten en chili-pepersaus
Tagliatella verdi alla panna con gorgonzola, spinaci e funghi€ 17lintnoedels in een roomsaus met gorgonzola, spinazie en paddenstoelen
Tagliatella pesto€ 16,00lintnoedels in een saus van basilicum, pijnboompitten, knoflook en parmezaan
Tagliatella con salmone€ 18,50lintnoedels in een botersaus met verse zalm, zongedroogde tomaten en basilicum
Risotto al funghi misti e funghi porcini€ 17,50risotto met verschillende paddenstoelen en eekhoorntjesbrood

Margharita€ 11tomaat en kaas
Borromea€ 12tomaat, kaas en ham
Salami€ 12,50tomaat, kaas en salami
Funghi€ 12,50tomaat, kaas en champignons
Napoletana€ 12,50tomaat, kaas en ansjovis
Romana€ 12,50tomaat, kaas, ansjovis, mozzarella en artisjokken
Hawaiiana€ 13,50tomaat, kaas, ham en ananas
Lombarda€ 14,50tomaat, kaas, ham, ei en champignons
Stagioni€ 16,50tomaat, kaas, ham, salami, champignons en artisjokken
Calzone€ 16,50dubbel gevouwen pizza met tomaat, kaas, ham, salami en champignons
Tonno€ 15,50tomaat, kaas, tonijn en uien
Verdure€ 16,50tomaat, kaas en diverse verse groente
Capannina€ 17tomaat, kaas, ham, champignons, artisjokken en gorgonzola
Gorgonzola€ 15,50tomaat, kaas en gorgonzola
Mozzerella€ 15,50tomaat, mozzarella, verse tomaat en rucola
Quatro formaggi€ 16,50tomaat en vier soorten kaas
Marinara€ 19,50tomaat, kaas, garnalen, inktvis, krab en tonijn
Salmone€ 17,50tomaat, kaas en verse zalm
Fiorentina€ 16,50tomaat, kaas, wilde spinazie en ei
Inferno€ 14,50tomaat, kaas, mozzarella, uien en chili-pepers
Americana€ 14,50tomaat, kaas, mozzarella, paprika en pikante Spaanse peper
Capricciosa€ 15,50tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis, artisjokken, champignons en olijven
Prosciutto€ 18,50tomaat, kaas, parmaham en rucola
Bianca€ 14,50kaas, mozzarella, gorgonzola, Spaanse pepers, knoflook en rucola

Tonno alla griglia con pomodorini, olive e basilico€ 33,50gegrilde tonijn met een saus van tomaatjes, olijven en basilicum
Scampi con salsa di limone aglio e peperoncino€ 33,50gebakken gamba’s met citroen, knoflook en rode pepers
Filetto di branzino con pomodorini e rucola€ 29,50zeebaarsfilet met een saus van tomaatjes, olijven en basilicum
Filetto di salmone€ 29,50gebakken zalmfilet met salade en basilicumolie

Cotelette d’agnello con salsa di rosmarino€ 33,50gebakken lamskoteletten met een rozemarijnsaus
Spezzatino di manzo con salsa madeira€ 32,50gebakken stukjes ossenhaas in een madeirasaus
Spezzatino di manzo con salsa vino rosso€ 32,50gebakken stukjes ossenhaas in een rode wijnsaus met paddenstoelen
Filetto di manzo alla griglia€ 32,50ossenhaas van de grill
Filetto di manzo al pepe€ 33,50ossenhaas van de grill met pepersaus
Filetto di manzo con salsa di gorgonzola€ 33,50ossenhaas van de grill met gorgonzolasaus
Saltimbocca al prosciutto crudo, salvia e salsa di crema con insalata novelle€ 29,50dun gesneden kalfsbiefstuk met parmaham in een salie-roomsaus en diverse sla
Medaglione di vitello con salsa gorgonzola spinaci selvaggi€ 30,50dun gesneden kalfsbiefstuk met gorgonzolasaus op wilde spinazie
Ossobuco milaneze€ 29gestoofde kalfsschenkel met frisse peterselie en knoflook
Costata di manzo con salsa di funghi€ 29runder entrecote van de grill met een paddenstoelensaus

Tiramisu della casa€ 9,50huisgemaakte mascarpone gebak, gevuld met in koffie en tia maria gedrenkte lange vingers
Tartufo al cioccolato€ 7,50chocolade roomijs omhuld met cacao en begeleid door vanille
Gelato per bambini€ 6kinderijs
Cassata sicilianasiciliaans ijs met gekarameliseerde vruchten
Sorbet al limone€ 7,50citroen sorbet ijs
Torta della casa€ 8,50verse huisgemaakte taart – vraag naar de smaak van de dag
Copa dama blanca€ 8,50vanille ijs met slagroom en chocolade
Gelato con panna€ 7,50vanille ijs met slagroom

Negroamaro del Salento, rood · glas	€ 6
Negroamaro del Salento, rood · fles	€ 28,50
Pinot grigio toscane, wit · glas	€ 6
Pinot grigio toscane, wit · fles	€ 28,50

rood · wit · lambrusco

moscato d’asti · glas	€ 7